Responsable et préposé.e à l'alimentation

Responsable et Préposé.e à l'alimentation pour remplacer lors de congés mobiles, vacances, maladie dans nos 3 installations (20 rue Dunkin, 610 rue Lupien et 1600 avenue du Marais Ombragé à Drummondville.LA.LE RESPONSABLE (7½ heures/jour) : Prépare la collation AM, le diner et la collation PM des menus déjà établis ;

Planifie et dirige toutes les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments pour l'installation dont elle a la responsabilité ;

S'assure que les aliments sont conservés et servis le plus tôt possible dans des conditions sanitaires et à la température appropriée de manière à éviter la contamination des aliments ;

Adapte le menu pour les poupons ainsi que pour les enfants présentant une intolérance ou une allergie à certains aliments ;

Nettoie la vaisselle, les comptoirs, les surfaces de travail et les équipements de cuisine après chaque repas ;

Assure un bon suivi avec la cuisinière qu'elle remplace ;

Répond au téléphone en l'absence du personnel de gestion ou de la secrétaire.LA.LE PRÉPOSÉ.E (4 heures/jour): • Assiste la cuisinière dans la préparation des aliments ;

br • Répartit les portions, distribue et sert les repas ;

br • Nettoie la vaisselle, les comptoirs, les surfaces de travail et les équipements de cuisine après chaque repas ;

br • Fait du lavage et de la désinfection de jouets ;

br • Accomplit toutes autres tâches connexes. br Compétences recherchées : Avoir une bonne hygiène personnelle, une bonne santé physique et mentale, de bonnes notions en sécurité au travail et une bonne capacité à gérer les allergies alimentaires.Autre exigence : Absence d'antécédent judiciaire en lien avec l'emploi..- Capacité d'adaptation

- Assiduité et ponctualité

- Respect des normes et règlements.